【香港】人文居所-归田园居 Espace Elastique

大屿山是香港境内最大的离岛，郊野公园范围占大部分面积，且属于封闭道路区，环境至今仍保持青葱翠绿，未受急速发展的影响，是喜爱田园生活、逃离忙碌都市人士的首选目的地。

大澳位于大屿山西端，是香港最后一个活生生的文化、自然遗产。漁家极具有特色的棚屋分布在几条水道旁 ; 大澳居民称这些睡到为“涌”。

大澳曾经是珠江口繁盛的货物集散地，加上渔业和盐业，颇为繁盛。自称渔农业逐渐消退，大澳也逐渐沉寂，但大澳周边的红树林和被废弃的盐田却生机盎然；片片湿地为水产生物提供了极好的栖息之处。如今，在村口的红树林湿地中，鸟、鱼、虾、蟹，随处可见，每到傍晚，游人还可以在近距离观赏到白鹭族群低飞觅食。

位于大澳的归田园居，还有一个好听的法国名字—Espace Elastique，意为“有弹性的空间”。主人Veronica是位开朗的女士，曾久居于世界文化荟萃的法国，在法国学习设计和艺术的过程中，迷上了法国的餐饮和咖啡店文化，或是机缘巧合，又或是命运使然，在一次与家人的电话中，谈起家族在大澳的物业无人打理，于是便返回故乡，经营起了这家有着美味甜点和香醇咖啡的民宿。

归田园居的甜点均是自家烘培，芝士蛋糕和比利时瓦夫餅尤其美味，并接受蛋糕预定。

学设计出身的Veronica非常善于空间的使用，她将天台化身为绝密SPA，四周以竹篱围绕，隐私度满分。除了用作SPA外，天台同样是日光浴地点，若是冬日，坐在天台喝一杯暖暖的咖啡，晒晒太阳，浑身舒泰。

从客房的露台向外望，便能够看到一栋两层高的唐楼，传统的红瓦金子顶、被时光雕刻过的厚厚白墙、洋味的骑楼，这正是Veronica的祖父在上世纪三十年代来大澳定居时创立的泰生号，经营布匹生意。如今这座老房子已是二级历史建筑，屋内仍存放着当年的家具摆设，述说着三十年代至五十年代的生活点滴。

为了让入住客人能更好的体验大澳、了解大澳，归田园居还特别提供了文化导赏游和传统手艺工作坊，尤其适合家庭或小组活动。

归田园居 Espace Elastique

官网：http://www.espaceelastique.com.hk

地址：香港 大屿山 大澳 吉慶街五十七號