漫步什刹海，寻味老北京

来北京游玩，什刹海绝对是不容错过的一站。

什刹海风景区位于北京城二环以里的西北区域。元代名为“海子”，是一片宽而长的开放水域，明朝初期水域变小，逐渐演化成西海（积水潭）、后海、前海三片相通的水域。因其风光秀丽，近邻皇城，在过去颇受达官贵人喜爱，因此这一区域内有许多的王府和花园，如保存最好的恭亲王府、醇亲王府等，是京城内老北京民俗风貌保存最完好的地方。

最佳游览时间：

四季皆宜；若结合上北京的气候，最好的游览时节是秋高气爽的9、10月份，暑气渐消、秋风送爽，尤其适合户外小憩；不过什刹海区域人文气息浓郁，一年四季都适合游览，夏日赏荷、冬日溜冰，各有趣味。

在什刹海漫步，悠闲的走上一圈，细细品味古都风韵。嗅一嗅潮润的空气，探一探幽远的胡同。周边既有古建林立，临湖亦有酒吧的鲜活。

【逛吃】

起点：地铁8号线什刹海站
原因：紧邻钟鼓楼，地处老北京城中轴线

从地铁一出来，就立刻能看到高耸的朱红色鼓楼，浓浓的帝都古韵即刻呈现。从这里出发还有几个好处，向鼓楼方向（正北）走不几步，就是著名的烟袋斜街，直插过去立刻进入什刹海景区，附近有各种中西餐饮选择，如果是早上出发，可以在附近先吃上一顿美味早餐，养好精神。如果想要尝尝北京地道的炒肝，可以直接走到鼓楼东大街，鼓楼东南角：姚记炒肝店，虽然服务态度不尽人意，这里的炒肝包子着实不错，老北京常来这边吃。

第一站：烟袋斜街至银锭桥

烟袋斜街是北京最老的斜街之一（北京城的格局方正，斜街并不多见），斜街不长，不到三百米。遥想当年，住在北城一带那些提笼架鸟的旗人多有抽旱烟和水烟的嗜好，烟叶和烟具生意多集中在这条斜街上，因此得名，可以说是北京最古老的一条商业、文化街。

如今的烟袋斜街里满是些特色的店铺，售卖一些老北京的物件儿，绣花鞋、刺绣衣等，如果逛的够仔细，还是能淘到一些有意思的东西。这些店铺往往装饰的颇有特色，可以放慢脚步闲逛一番。

烟袋斜街中段路北有座广福观，修建于明代天顺三年（1459年）。明代管理天下道教的“道录司”曾设于此观。2008年开放参观。

第二站：银锭桥——后海北、西沿

银锭桥虽小，却有着鼎鼎大名。此桥修建于明代，已有500多年历史。由于什刹海周边风光旖旎，自古就是风雅去处。

站在桥上向西望去，水面逐渐开阔，烟水苍茫，青翠的西山尽收眼底，此景被誉为“银锭观山”，是燕京小八景之一。
如今这小小的银锭桥绝对是这一片人流最集中的地方，旁边的九门小吃价格颇高，味道一般，不推荐。

且莫过桥，顺着后海北沿继续向西，游人会明显减少，天气晴朗时可以见到打牌、钓鱼、游泳的各种老大爷，若是冬天，时常有冬泳健将汇聚此处，可裹着大衣围观一下。途中经过醇亲王府和宋庆龄故居，可惜醇亲王府如今已经变身国家宗教管理局，只能在门外窥探一下了。

宋庆龄故居：

地处什刹海后海北沿，门前水天相映、碧波涟漪，院内曲径回廊，绿树浓荫，山石嶙峋，是一处幽静别致的庭院。
不要听到故居两个字就想当然的丢掉兴趣，宋庆龄故居是醇亲王府的府邸花园，始建于清康熙年间，是大学士纳兰明珠的府邸花园；明珠之子，大名鼎鼎的清代第一词人纳兰性德曾在此吟诗填词，园中还有他亲手种植的两颗古树留存。

开放时间: 09:00~17:30
票价: 20元

分支路线——西海

顺着后海西沿可前往西海，这里游人更少，相应的也没什么看点，西北端有元代著名天文、水利科学家—郭守敬纪念馆。整体绕上一圈路途不近，并不推荐。

第三站：后海南沿——恭王府

顺着后海南沿折返向东，满路的林荫，左侧傍水，右侧则是花园和茶社；路南有知名的江浙菜馆——孔乙己酒楼，环境精致而不失典雅，颇有韵味；二楼露台可一览整个后海的秀美风景；手拈一颗茴香豆，抿上一口花雕酒，柔风拂面，岂不快哉！

再往东边走几步，南侧便是后海公园，这里常有附近的街坊在这里休憩，北侧临湖是游船码头，这时向南离开后海南沿，穿过后海公园前往羊房胡同，顺着羊房胡同向东100米，右转进入柳荫街，南行400米就到了后海地区最奢华的一站——恭王府（和珅府邸）

恭王府是位于什刹海的西南角，坐落于一条静谧悠长、绿柳荫荫的街巷之中，是现存王府中保存最完整的王府。王府的前身原为清代乾隆朝权臣和珅的宅邸，和珅倒台后，嘉庆皇帝将府邸赐予了弟弟庆王，同治时期，清末重要政治人物恭亲王奕䜣因帮助慈禧“垂帘听政”有功，成为这所宅子的第三代主人，改名恭王府，恭王府之名由此沿用至今。

恭王府由府邸和花园两部分组成，府邸不仅宽大，而且建筑也是最高规制。
府邸建筑分东、中、西三路，每路由南自北都是以严格的中轴线贯穿着的多进四合院落组成。精品之作当属高大气派的锡晋斋，大厅内有雕饰精美的楠木隔段，为和珅仿紫禁城宁寿宫式样（此为和珅僭侈逾制，是其被赐死的“二十大罪”之一）。

后花园名为“朗润园”或“萃锦园”，徜徉于园中犹如漫步在山水之间。与府邸相呼应，花园也分为东中西三路。中路以一座西洋建筑风格的汉白玉拱形石门为入口，以康熙皇帝御书“福”字碑为中心，前有独乐峰、蝠池，后有绿天小隐、蝠厅，布局令人回味无穷。东路的大戏楼厅内装饰清新秀丽，缠枝藤萝紫花盛开，使人恍如在藤萝架下观戏。戏楼南端的明道斋与曲径通幽、垂青樾、吟香醉月、流杯亭等五景构成园中之园。花园内古木参天，怪石林立，环山衔水，亭台楼榭，廊回路转。 ### 4、胡同漫步——烤肉季出了恭王府，沿前海西街东行，可途经郭沫若故居。经南官房胡同—大、小金鱼胡同就可以回到银锭桥，步行约15分钟左右。周边胡同里有不少很老的四合院，可以看到北京胡同的市井生活。
要说什刹海周边最有名的餐厅，非烤肉季莫属。若是一早开始游览，走到此处也差不多是午餐时间了。烤肉季就在银锭桥边上，创建于清道光二十八年（公元1848年），供应北京传统的炙子烤肉。

烤肉季选料十分严格，用的是黑头、团尾的西口绵羊。一只羊，只选其上脑、里脊、米隆、子盖等细嫩的部位。切肉也非常有讲究。用的刀叫锅子刀，比家常刀重，比家常刀长。切的时候要像拉锯一样把肉锯下来，肉薄如纸，均匀剔透。烤的时候将切好的肉片用酱油、虾油、香油、姜汁及醋等多种作料兑成卤汁浸渍后，放在肉炙子上加葱丝用果木炙烤。为使肉片香嫩可口，在炙烤时要不时洒上鸡蛋液，熟后再撒上香菜段。讲究不膻不柴、含浆滑美、香醇味厚、久食不腻。

### 5、前海东、南沿——荷花市场吃过了午餐，沿前海东沿向南，途经火德真君庙和金锭桥，可直至荷花市场。湖畔处垂柳抚堤，波光粼粼，可以租一叶小舟，泛舟湖上。这一带是如今北京平民消暑休闲的去处。午后，在前海南沿的小花园处稍歇，坐望碧湖翠柳、闲看过客游人，享受片刻的静心时光。

早在清末民初，荷花市场就已经是北京民众的休闲胜地，如今的荷花市场更是热闹非凡。每到入夜，各色酒吧映亮了湖水，传统的、现代的、小资的、慵懒的。这一带的酒吧都不大，或许空间小可以避免过分的喧闹。即便是路过，每个酒吧独特装修风格也能让你品味一番。

【住】

### 什刹海皮影戏主题精品酒店什刹海皮影主题酒店位于恭王府旁的松树街，徒步至什刹海景区仅需5分钟。酒店由台湾文化创意设计公司The One设计而成，别于北京其他四合院精品酒店将风格不一的精品拼凑而成，什刹海皮影主题酒店从外观到内部摆设，空间结构皆是特别精心设计并订制而成为文化风格一致的优雅住宿空间。